盐津铺子鱼豆腐"31°鲜"抢"鲜"今春糖酒会

在休闲零食风行的今天,大众视野从早期的膨化食品已经开始走向更健康更有“内涵”的零食。目前,国内休闲食品界最热销的产品非鱼豆腐莫属,这种将“鱼”和“豆腐”有机结合的产品已成为淘宝、天猫等电商平台卖家和国内吃货的最爱之一。

        2015年春季糖酒会将于3月底在四川成都拉开帷幕,盐津铺子厚积薄发,将精益研发的新品鱼豆腐“31°鲜”,以休闲、时尚的形象带到世人面前,布局全国,全新招商。

                                                                   盐津铺子成都糖酒会展厅

 

 

31%深海鱼肉,黄金营养配比

所谓鱼豆腐,是以鱼肉为主料,绞成鱼肉糜配以大豆蛋白粉打浆成型再经水煮、过油后的食品。盐津铺子研发部经理杨斌走访市场了解到,如今市面上的鱼豆腐产品鱼肉的含量大多在25%以下,吃起来是豆腐的味道,而产品口味大致有四、五种,主要为清淡和辣。“我们经过反复研发、试吃,想做出一款多口味,吃起来像海鲜味道的鱼豆腐,结果发现在大豆蛋白粉中加入31%的鱼糜,从口感到韧性都非常完美。”

盐津铺子“31°鲜”鱼豆腐精选100%来自深海的优质鱼肉,与大豆蛋白完美混合,创新工艺辅以秘制配方,是不上火的鲜味休食。浅尝一块盐津铺子“31°鲜”鱼豆腐,色香浓郁,鲜美诱人,满嘴都是鲜、香、爽、嫩的味蕾,既无鱼肉腥味,又比大豆食品更具营养。

为满足不同区域消费者的饮食习惯,盐津铺子“31°鲜”鱼豆腐共推出烧烤、原味、香辣、麻辣、蟹黄、咖喱、泡椒7个口味。同时为确保每一分美味都原汁原味,盐津铺子鱼豆腐采用独立真空包装,让广大消费者随时随地乐分享。

开心零食,美味自造

盐津铺子食品股份有限公司是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业,一直致力于为消费者提供最优质最安全的食品。“31°鲜”鱼豆腐并未直接采购供应商的鱼豆腐初坯,而是从原材料鱼糜加工开始,融合大豆蛋白粉,经过斩拌、蒸煮、冷却、过油、卤汁、拌料等几个步骤,精制而成。

盐津铺子董事长张学武表示:“做食品就好比做自家的饭菜,自己做的才是放心的。我们要用优质的原材料做出好产品,层层品控,严格把关。”

目前,盐津铺子主要生产“凉果蜜饯”、“坚果炒货”、“豆制品”、“素食制品”、“鱼制品”、“肉制品”六大系列产品,销售网络以零售终端为重点,以湖南、广东、湖北、江西为中心,拉动周边省市,辐射全国,已进驻沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发、华润万家、步步高、卜蜂莲花等国际、国内大型商超。

明星代言,品牌升级

去年底,盐津铺子启动明星代言,与著名主持人何炅强强联手,进行品牌宣传、推动企业战略转型。这预示着盐津铺子在2015年将加大品牌建设和推广力度。

何炅,主持湖南卫视《快乐大本营》长达十余年,曾先后主持快乐男声、超级女声、百变大咖秀等节目,在国内外拥有广泛知名度、影响力。十年前,他的歌曲代表作《栀子花开》红遍大江南北,十年后,他亲自执导拍摄的电影《栀子花开》将于今年上映。何老师曾在发布会上说,这是一部送给那些不服输,不服老,不被现实改变的人的年轻态电影,更提出”不怀旧正青春“的口号。

盐津铺子“31°鲜”鱼豆腐带给消费者不仅仅是休闲、时尚、美味的体验,还有一种青春鲜活的姿态。

对于食品企业来说,品牌的重要性不言而喻,有了何炅的倾情加盟,盐津铺子将进一步提升品牌形象,优化产品结构,带给广大消费者朋友更多的惊喜。

鱼豆腐市场空间巨大

休闲鱼豆腐的火爆绝非偶然,主要的原因是突破了冷链的限制,消费者对鱼豆腐的印象不再局限于火锅料,而是一种季节性不明显,休闲时尚的零食。有行业内人士称鱼糜制品的休闲化,将是未来的一个重要趋势。

据了解,最近几年休闲食品的发展速度很快,每年都有大幅增长,在线上渠道2013年比2012年销量增长480%,而且根据业内人士的预计,未来几年休闲零食的增长势头依旧,每年的增长速度不会低于50%。目前,休闲鱼豆腐的市场年销售额有4亿——5亿元,但市场容量远不止于此,这将是个巨大的蓝海。

应运而生的盐津铺子“31°鲜”鱼豆腐,正是迎合了休闲食品的潮流。盐津铺子以品牌造势,以质量取胜,这款针对年轻消费群体研发的产品,以休闲、时尚的形象,绝佳配比的美味,青春鲜活的姿态,一定会成为休闲食品市场的新宠。

鱼豆腐就吃31°鲜。

盐津铺子官方微博盐津铺子官方微信
CopyRight 2014-2020, All Rights Reserved 盐津铺子食品有限公司 版权所有 湘ICP备09003134号