400-033-6016
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NEWS INFORMATION
生活是正餐 艺术是零食
  • 2020 - 05 - 22
    今天上午9时,十三届全国人大三次会议开幕会在人民大会堂举行,习近平等党和国家领导人出席,近3000名全国人大代表肩负人民重托参会,认真履行宪法和法律赋予的神圣职责。人民大会堂万人大礼堂内灯光璀璨,气氛庄重。悬挂在主席台正中的国徽熠熠生辉,十面鲜艳的红旗分列两侧。全国人大常委会委员长栗战书宣布会议开幕,会场全体起立,高唱国歌。根据会议议程,李克强代表国务院向大会作政府工作报告。报告共分三部分:一、去年和今年以来工作回顾;二、今年重要目标;三、今年部分重点工作。  图:张学武代表(左)与其他代表一起进入会场  全国人大代表、盐津铺子董事长张学武参加会议,在认真聆听政府工作报告后,他感触颇深,在接受《新湖南》采访时说:“我对政府工作报告印象最深的一句话就是今年对经济增速不做要求,企业也是如此,当遇到一些不可抗的前提因素下,应该调整自己的战略目标。”在赴京前,张学武代表开展了广泛的调查研究,深入基层听取民意,为履职尽责、议政建言、通过各项法定程序做好准备,并酝酿提出议案、建议。今年,他一共带来了六个建议。其中包括4个食品行业相关建议,2个其他建议。建议一:打造食品“灯塔工厂”  提升我国食品工业国际竞争力【建议摘要】中国要追赶、超越国际巨头,成为世界食品工业的引领者,就必须站在技术前端,找准切入点,实现跨越式转型。我国巨大的人口和消费市场,为食品工业端到端的数字化转型的奠定了雄厚的基础,食品企业要勇于创新,在“灯塔工厂”网络尚无食品企业经验可供借鉴的情况下,以排头兵和先行者的姿态,带动整个中国食品制造业从跟随向引领的转型,实现食品强国梦。为此建议:1、将创建食品“灯塔工厂 ”纳入“十四五”产业规划。一是将食品数字化制造列入战略型新兴产业,从战略层面给予重视和支持,从数字化车间、数字化工厂,向端到端的数字化转型,打造新的商业...
  • 2020 - 05 - 20
    (5月20日上午,在湘全国人大代表从长沙启程前往北京,出席5月22日召开的十三届全国人民代表大会三次会议。)      肩负着神圣职责和全省人民的重托,今天上午8时,在湘全国人大代表从长沙启程前往北京,出席5月22日召开的十三届全国人大三次会议。(全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武)      盐津铺子董事长张学武作为全国人大代表,与各位在湘代表们一同赴京履职。这是张学武董事长任全国人大代表的第三年,今年,张学武董事长带去了五个建议,包括打造食品“灯塔工厂”,提升我国食品工业国际竞争力;加强中非农业合作,推动我国农产品加工企业向全球化发展;依托科技创新,推动中国食品工业高质量发展等等。      今年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚之年,也是统筹推进疫情防控和经济社会发展的大考之年。为开好本次大会,在湘全国人大代表深入基层、深入一线,聚焦国家所需、人民所盼,围绕疫情防控、复工复产、脱贫攻坚、民生保障、社会治理等经济社会发展的重大问题和民生热点难点问题开展调研,并形成相关议案建议。临行前,代表们纷纷表示,大会期间,将以饱满的政治热情和良好的精神状态,认真履行职责,积极建言献策,讲好湖南生动故事,当好湖南“形象大使”。
  • 2020 - 04 - 24
    4月23日,长沙市人大常委会党组书记、主任谢卫东率队来到盐津铺子烘焙智能制造生产基地,调研企业在疫情防控中加快推进生产恢复发展的情况。盐津铺子常务副总杨林广、总经办主任王勇陪同参观调研。    杨林广副总首先为谢卫东主任一行介绍了盐津铺子目前的生产复工情况。在做好疫情防控工作后,盐津铺子已于2月9日复工复产。疫情期间,商超休闲食品需求旺盛,公司积极推广新品和拓展商超渠道,根据公司4月14日晚发布的业绩预告,预计一季度净利为5000万元-6000万元,同比增长76%-111%。公司休闲零食第一曲线稳中有升,休闲烘焙第二曲线达到预期,坚果果干第三曲线正在培育,公司全渠道、全品项、全产业链的稳健经营策略经受了疫情影响的考验,整体营业收入保持正常增长。    随后,谢主任一行来到小口袋面包生产线,透过透明玻璃窗,面包的搅拌、醒发、烘焙、冷却等流程尽收眼底。杨林广副总告诉谢主任,盐津铺子智能制造烘焙生产线引进国内外先进烘焙设备,自动化生产大幅的提升了劳动生产效率,减少了人员与食品的接触,更好的保障了食品安全。目前,公司正准备引进机械手代替后端包装环节的工人,打造无人工厂。    谢卫东主任充分肯定了前段时间盐津铺子在疫情防控期间多次驰援武汉以及积极复工复产的成效,强调要继续做好食品安全管控,鼓励盐津铺子做大做强,成为食品行业标杆。
  • 2020 - 03 - 07
    3月6日,细雨迷蒙,长沙市市委副书记、代市长郑建新一行到盐津铺子烘焙智能制造中心调研,公司张学武董事长、常务副总杨林广陪同参观。       杨林广向郑建新市长一行人员介绍公司近年来取得的高质量发展,2019年营业收入同比增长26.34%,净利润同比增长81.58%。本次新冠病毒发生以来,公司积极担当社会责任,累计捐赠价值400多万元医用物资及食品;同时,全力做好各项防控举措,克服部分原辅料短缺、物流不畅等困难,迅速实现复产、达产、超产,目前,盐津铺子日产能已超过去年峰值。        参观中,郑建新市长关切问道:盐津铺子近年来实现了高质量发展,作为传统行业脱颖而出靠的是什么?张学武董事长向郑建新市长介绍,盐津铺子上市以后,重点进军烘焙领域,广东、福建是传统烘焙强省,湖南的烘焙基因并不强,为了做好烘焙,盐津铺子大力引进专业人才,通过研发创新、智能制造创新,全力打造产品力,同时通过品牌营销及“憨豆先生”面包屋的全国范围投放,把“憨豆先生”烘焙产品从湖南带向全国,深受消费者的喜爱,烘焙产品成为公司第二增长曲线。        在“憨豆先生”烘焙产品陈列区,郑建新市长品尝了乳酸菌小口袋面包,对口感、品质表示高度认可。        透过烘焙车间参观通道的玻璃,全自动的生产场景尽收眼底,甄选优质原料,通过投料、成型、醒发、烘烤、冷却、包装等流程,新鲜出炉的面包香气四溢,让人垂涎欲滴。郑建新市长对烘焙车间智能化生产作业表示高度赞赏,他说,高等级标准的洁净车间,自动化、智能化设备操作,劳动效率高,同时减少了产品与人员的接触,保障了食品安全。盐津铺子不简单,在带动产业发展的同时也带动了农民创收,为农村经济和当地经济作出了重要贡献...
  • 2020 - 06 - 19
    6月18日,江西盐津铺子五周年庆在美丽的修水生产基地举行。盐津铺子董事长张学武、常务副总经理杨林广、常务副总经理兰波、休食事业部高级总监杨斌、营销事业部高级总监周少华、品牌中心总监王亚伟、人力行政中心总监李汉明、江西生产中心副总监彭真等公司中高层以及生产部门代表参会。    庆典大会为一直在工作岗位上默默付出,为江西盐津铺子的成长作出重要贡献的18名员工颁发了五周年纪念章。    杨斌总监汇报了休食事业部工作,彭真总监汇报了江西生产中心工作,董事长张学武会议最后作总结发言。他高度赞扬了江西公司向上,踏实,亲切,朴实,勤劳的员工精神面貌,高度肯定了江西公司对盐津铺子上市不可替代的作用,江西工厂将进入全面高质量发展时代。特别是自2014年建厂,高级总监杨斌临危受命,为2015年5月18号的顺利投产作出重大贡献。、    张学武董事长说:“要全员参与持续打磨产品力,挑战将江西公司打造成中国最大的鱼糜制品、豆制品先进制造企业。 ”未来,江西盐津铺子将持续扩张,树立成集团公司智能制造标杆。    江西盐津铺子食品有限公司成立于2014年,是盐津铺子集团旗下的一家从事高档豆制品类休闲食品研发、生产、销售的综合型企业。    江西盐津铺子地处修水,位于江西西北部,修河上游,背靠两山,是三省九县交界之处,呈众星拱月之势。这里层峦耸翠、风光旖旎、山清水秀。    2014年,盐津铺子董事长张学武在此处考察时,发现这里的水质优越,特别适合食品加工制作,于是,盐津铺子江西基地于同年开始动工修建,并于次年(2015年)投产,豆制品工厂从浏阳搬迁至修水。经过5年多的发展,江西盐津铺子规划用地230多亩,已完成120亩建设,盐津铺子豆制品、鱼糜制品、蛋制品、肉制品、面筋制品在这里生产...
盐津铺子秋糖大放异彩 辣卤专家凭何“卤”获人心?
盐津铺子秋糖大放异彩 辣卤专家凭何“卤”获人心?
10月14日,第105届全国糖酒商品交易会(即“秋糖”)在天津盛大开幕,盐津铺子盐津铺子以“辣卤”为主题,打造150平辣卤零食主题馆,产品涵盖行业标杆大单品—鱼豆腐;辣卤主打大单品手撕蟹柳、魔芋素毛肚、魔芋丝及炸炸肠、台式烤肠等。定量装、小商品、散装全渠道出动,上百sku,打造最全面、最专业辣卤休闲食品展馆。众多新品、爆品,引领行业新风尚!秋糖现场,盐津铺子展馆人气火爆,来自天南地北的食品行业从业者对盐津铺子新辣卤休闲食品展现出了极大的兴趣。从蜜饯发轫,2017年登录A股市场,成为中国休闲零食自主制造第一股,历经16年打磨,盐津铺子是如何在辣卤市场一举成名,闯出一片天地?源起两千年前 古老美食焕发新生机 卤,是中国最悠久、最常见的烹饪手法之一,中国吃卤味的历史可以追溯到两千年以前。据载,早在公元前二百多年前,卤味诞生于四川。蜀郡太守李冰“广都凿井”,在当时打井取水的基础上开凿大口浅井,凿出井盐之后,又以花椒调入,开始形成卤味制作,用以佐酒下饭。卤味广泛兴起是在唐代,文人入蜀,吟诗会友之际,就常用卤味下酒。两千多年的卤味发展到今天,可谓花样繁多。鸡鸭鱼肉、豆类蔬菜……都能在卤锅里翻腾出美味,而区域之间的饮食差异和口味喜好,使得各地的卤味都有自己的特色和代表,如潮汕卤鹅,广州白切鸡,福建的卤鸡爪,江浙的卤毛豆等等。都有着鲜明的当地特色。随着生活人们生活节奏的变快,卤味也朝着方...
14 2021 - 11
权威消费者调查 | 盐津铺子荣获行业5个第一
权威消费者调查 | 盐津铺子荣获行业5个第一
9月9日,《深圳商报》公众号发布《哪些休闲零食品牌更受推荐?深圳发布研究调查结果》的文章。   盐津铺子荣获品牌口碑、品牌功效、食品安全、外观包装、销售价格、客服/销售人员服务态度行业第一,深受消费者的喜爱和认可。    休闲零食一直深受消费者青睐,并逐步升格成为人们生活中的必需品。目前市面上的休闲零食品种众多,哪些是更受消费者推荐呢?2021年8月,深圳市品质消费研究院在福田区消费者委员会指导下,对消费者关注度较高的10个休闲零食品牌开展消费者NPS口碑暨消费者行为研究调查。   通过NPS口碑调查,一方面休闲零食公司可以深入了解消费者的具体需求和偏好,提升产品和服务质量;另一方面消费者通过了解不同需求因素下的休闲零食的口碑推荐情况,以选择适合自己的休闲零食。  此次被纳入调查的休闲零食品牌共有10个,其中包括盐津铺子、洽洽、嘉士利、良品铺子、三只松鼠、親親、天喔TENWOW、好想你、百草味、来伊份等。  通过调查发现,休闲零食整体消费者口碑推荐较好。此次调查的10个休闲零食品牌,其平均消费者推荐指数为23.30,各品牌推荐度得分差异不大,就行业整体而言消费者口碑较好。洽洽NPS净推荐值排名第一,为28.75;其次是盐津铺子,为27.13;排名第三的是嘉士利,为26.52;其他休闲品牌推荐值均在17-...
10 2021 - 09
江西省副省长陈小平调研盐津铺子江西生产基地
江西省副省长陈小平调研盐津铺子江西生产基地
8月31日,江西省人民政府副省长陈小平率队来到盐津铺子江西生产基地走访调研,通过听取汇报、实地察看和现场交流等方式,了解企业发展布局、产业前景、环保投入、环保设施运行等情况,就企业遇到的问题进行现场调度协调。江西盐津铺子法人代表、总经理罗新平,盐津铺子江西生产中心总监洪江华陪同调研。陈小平一行首先来到盐津铺子深海零食生产车间,一年畅销9.5亿包的盐津铺子31°鲜深海零食系列就产自这里。透过玻璃窗,洁净无尘的车间、井井有条的生产秩序让调研团赞赏有加。在参观交谈中,陈小平大力称赞盐津铺子江西生产基地为当地人民提供岗位、解决就业,对当地的巩固脱贫攻坚作出了重大贡献;在企业经营管理方面,特别是环保方面,加大投入,推出煤改气,确保稳定达标排放。陈小平副省长殷切希望江西盐津铺子继续做大做强做优,为当地经济发展作出更大贡献。陈小平指出,生态环境保护是党中央高度关注和强调的“国之大者”,要进一步提高政治站位,始终保持加强生态文明建设的战略定力,坚定不移走生态优先、绿色发展之路,扎实推进产业生态化和生态产业化,加快推进传统产业转型升级,推进资源节约高效利用,培育绿色低碳新动能,协同推进生态环境保护与乡村振兴、现代农林业发展,努力走出一条高水平保护与高质量发展高度统一、相互促进的新路子。
01 2021 - 09
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