10月28日-30日，盐津铺子展开了为期三天的品牌产品研讨共创会，董事长张学武、常务副总兰波、常务副总张小三、副总经理张磊、副总经理黄敏胜及各部门主要负责人出席会议。

会议围绕公司战略转型升级方向，从品牌规划、品类产品及品类品牌规划、销售渠道规划、各事业部产品规划等方向展开讨论。会上还针对目前公司所有产品探讨了产品精进建议，新增、升级了多款产品。

品牌产品研讨

目前，盐津铺子拥有盐津铺子咸味零食及盐津铺子甜味零食两大事业品牌，其中咸味零食包括以辣卤系列为主的盐津铺子主品牌、以深海零食系列为主的31度鲜、以薯类制品为主的薯惑；甜味零食包括以烘焙点心为主的憨豆爸爸、以面包薯片为主的焙宁。

会议上对所有品类产品进行了评估，明确了核心品类的选品逻辑。确定了将鱼豆腐、蟹柳、魔芋等产品作为全国品项，此外又按不同区域的口味喜好推出了区域品项，如湘、川味豆制品、禽鱼制品、蜜饯果干等。

同时，也将品类品牌按散装、定量装、小商品、电商社团四个不同渠道进行了划分，更加精准的服务于各渠道的消费者需求。

品牌产品战略研讨分享

董事长张学武

“乱中取胜、乱中有序、乱中求稳。

盐津铺子目前选择的核心品类，在行业内供应链和研发都处于领先水平，这是我们今年最大的成长和收获，因此我们才需要把销售打开， 竭尽所能的开拓渠道，积极拥抱渠道的变化。比如零食专卖渠道改变了消费者的零食消费习惯，刚好和公司散装销售优势契合，所以要发起一把手工程全力推进。 ”

常务副总兰波

“应建立以市场为导向的价格成本体系，对标竞品成本，反向推导。”

数字化营销事业部副总张磊

“打造大单品，通过长期的数据监控，寻找增量，用有限的预算打最有把握的仗， 品牌是快消品增长关键，后续要更加强品牌的打造。”

副总经理黄敏胜

“生产供应链就是不断精进打磨来满足市场消费者。公司营销团队的需求，一是要成本以终为始的规划确保产品有成本优势，二是以标准化为基础保证产品质量。”

此次会议明确了盐津铺子战略转型升级方向，即打造品牌，复利供应链。聚焦鱼豆腐、蟹柳鱼肠、魔芋、薯片等核心品类。在散装、定量装、小商品、量贩装、电商装、OEM 定制等方面全规格覆盖。保持原有 KA、AB 类超市优势外，在零食专卖店、批发、CVS、校园店、电商、直播、社区团购等渠道全面发展。