9月7日，盐津铺子召开以“全员学标法，担责护食安”为主题的食品安全与安全生产活动月启动大会，2023年盐津铺子”质量月”活动拉开帷幕。

今年9月，是第46个全国“质量月”。按照全国“质量月”活动部署，盐津铺子以动员、引导公司全体员工实施“质量是命，诚信为根，全员质量，顾客满意”的品质理念为主线，以提升质量竞争力为目的，开展为期一个月的质量月活动，通过食安知识普及、食安技能提升、我来看食安等环节，形成人人关心质量、重视质量、参与质量活动月的氛围，促进产品质量、服务质量和质量管理水乎的提高，推动品质管理之路的健康发展。

盐津铺子集团董事长张学武、副总经理李汉明、副总经理黄敏胜以及公司全体中高层管理人员出席启动大会。浏阳市市场监督管理局经开分局局长刘守响、浏阳市市场监督管理局经开分局副局长李浩、浏阳市市场监督管理局食品生产科科长龙飞翊受邀参加大会。全体参加人员在签名墙上签字承诺：忠于企业，恪尽职守；主动担责，严守“双安”。

集团董事长张学武作为食品安全和安全生产的第一责任人，对质量月活动做出指示。张学武董事长谈到做食品的初心时说道，自己作为一个父亲，首先要放心给孩子们吃。盐津铺子成立以来，一直把食品安全放在首位，这不仅是企业的根基，更是社会责任的担当。在今年最新升级的企业使命：“以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食。”中，安全也是排在首位。 “双安”是盐津铺子强基础、管长远的核心要务，每位员工应从我开始，全员参与，以责任彰显担当。

浏阳市市场监督管理局经开区分局局长刘守响致辞表示，食品行业竞争日趋激烈，提升产品质量管理能力，以产品质量、服务质量为抓手，打造企业核心竞争力的重要性越发凸显。盐津铺子质量月的开展，展示出对食品安全与安全生产工作表现出高度重视，对守牢食品安全底线、推动安全生产常抓不懈的决心。在落实食品安全的过程中，企业应认清形势，充分认识食品安全生产重要性；建章立制，压实食品安全生产企业主体责任；强化督导，共同打造金阳食品安全生产样版。

副总经理黄敏胜从生产角度分析了营造食品安全文化环境，提升全员质量意识的重要性。副总经理李汉明表示公司将从培养人才梯队，提升人才密度等方面，提升盐津铺子的产品竞争力和稳定性。

品控中心总监谭益升就此次质量月活动具体实施方案进行了现场宣讲，希望能通过本次“质量月”活动，增强全员质量意识，促进全员质量参与。

浏阳市市场监督管理局食品生产科科长龙飞翊在会议上为大家进行了食品安全生产业务培训，强化食品法规、食品安全国家标准体系、食品安全风险防控、监督检查制度等知识。

国因质而强，企因质而兴，民因质而惠。盐津铺子始终坚信，只有坚持质量第一，才能赢得消费者的信任，赢得市场尊重。未来，盐津铺子将以更高的质量标准，更严格的质量准则，以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食。